void __fastcall TForm2::Button1Click(TObject *Sender)   
{   
     String s=Memo1->Text;   
     int iPos=s.Pos(Edit1->Text);  // s안에서 Edit1->Text에 해당하는 글자의 첫번째 위치를 찾아서 iPos에 넣어줍니다.

     if(iPos>0)   // 해당글자를 찾을경우 0이상 그렇지 않을경우 0이 되겠지요
     {   
         s.Delete(iPos,Edit1->Text.Length());  // s에서 찾는 글자에 해당하는 처음위치부터 찾는 글자의 길이만큼 글자를 삭제합니다.

         Memo1->Text=s;   
     } 
}

니라카 님이 쓰신 글 :
: void __fastcall TForm2::Button1Click(TObject *Sender)  
: {  
:     String s=Memo1->Text;  
:     int iPos=s.Pos(Edit1->Text);  
:     if(iPos>0)  
:     {  
:         s.Delete(iPos,Edit1->Text.Length());  
:         Memo1->Text=s;  
:     }  
: } 
:
: 이것, 작동이 어떤식으로 되는지,, 이해가 잘 안되네요.