질문이 매우 막연하네요.

16진수라고 얘기한 것이
수신되는 값이 text(ASCII)가 아니라 binary 라는 의미인 것 같습니다.
보내는 쪽에서 구조체에 값을 넣어서 구조체를 통째로 보낸다던가 그런 문제인것 같은데...
바이너리는 보내는 쪽의 신호를 알아야 받는 쪽에서도 동일하게 해독을 할 수 있습니다.

오징어 님이 쓰신 글 :
: 소켓통신으로 해서...
:
: receive로 해서 어떤 신호를 받아왔는데요.
:
: 그 신호가 알아보니 16진수라고 합니다.
:
: 그래서 그런지 char buf[256] 에 깨져서 저장이 되더라구요.
:
: fIA`XYRkEO`aU@b~FdKxVUKJVaX\|WaXFyqNgmcGeOq`NejcxhZquFIZr[Fof~_Ti{uJHC]aGoYv~_gfmXzRaaU@RCy[Jtjy`Od\gCHoawrJNsXRSNgRJKAsZUzLBUFObteMz]jDyQUk{uetpiQQPfIA`XYXnFh_^jxzfDMiHrRKUXwYrg]^nTmysqvUF@}Wm{_C}eWqirbGmiCrtN@lYv~_gfg_yj^^jmxfDJvcPEmbhg
:
: 이런식으로요 ㅋ
:
: 그러면 원래대로 나오게 하려면 어떻게 해야 할까요? ㅜㅜ