dpstTestInfo[0]->asdfasdf = ...
처럼 쓰시면 되죠.
위방법 사용이 익숙하지 않으시면
(dpstTestInfo + 0)->asdfasdf = ...
더블포인터 님이 쓰신 글 :
:

: void main()
: {
:     stTestInfo **dpstTestInfo;
:     int nCount = 0;
: 
:     nCount++;
: 
:     if(!dpstTestInfo)
:     {
:         dpstTestInfo = new stTestInfo *[100];
:     }
: 
:     dpstTestInfo[nCount] = new stTestInfo;
:     dpstTestInfo[nCount]->strName = ........;
:     ..........
:     ..........
:     //이런식으로 배열형 구조체를 만들어 값을 넣어두고
: 
:     SetText(&dpstTestInfo[nCount]);
: }
: 
: void SetText(stTestInfo **i_dpstTestInfo)
: {
:     i_dpstTestinfo->*  //  이렇게 써도 저위에서 넘긴 구조체가 아닌거 같고
:     i_dpstTestInfo->  //  이렇게 쓰면 에러나고 
:     //어떻게 써야 더블포인터 구조체를 함수로 넘겨 사용할 수가 있을까요???
: }
: 

: