폰트다이얼로그를 호출하여 폰트를 선택할 수 있습니다.
프로그램이 다시 실행되었을때 이전에 선택한 폰트가
폰트다이얼로그를 호출했을때 그대로 나타나게 하면 훨씬 좋겠죠.

다음은 실무에 사용되는 소스의 일부입니다.
m.CurrentFont = "굴림체, 10"; // 폰트명과 크기는 이렇게 저장된다고 합시다.


{
    int   fontsize = 9;
    char  fontname[51];
    // 이전 설정에서 폰트명과 크기를 분리해 냅니다.
    sscanf(m.CurrentFont.c_str(), "%s %d", fontname, &fontsize);
    fontname[strlen(fontname)-1] = 0; // '굴림체,'  에서 , 를 제거하기 위한  코드.
    // 설정
    FontDialog1->Font->Name = fontname;
    FontDialog1->Font->Size = fontsize;
    // 폰트다이얼로그 호출
    if (!FontDialog1->Execute())
        return;
    // OK를 눌러 설정을 선택했다면 선택한 값을 저장.
    fontsize  = FontDialog1->Font->Size;
    strcpy(fontname, FontDialog1->Font->Name.c_str());
    // 변수에 보존
    m.CurrentFont.printf("%s, %d", fontname, fontsize);
}

폰트명과 크기외의 정보도 같은 방식으로 처리하면 됩니다.