파이어버드를 서비스 모드가 아닌 애플리케이션 모드로 시작하는 걸 말씀하시는 거 같네요.
컴맨드라인(cmd)을 열고 파이어버드 bin 디렉토리에 가서 다음과 같이 실행해보세요.
fbserver.exe -a

혹시 서비스 모드로 실행시키면서도 내 프로그램에서 시작하고 정지시키는 걸 원하신다면, 코드에서 서비스 컨트롤 매니저 API를 쓰면 됩니다. 혹은 서비스를 net 명령으로 시작하거나 중지시킬 수도 있습니다.

그럼...


스웬 님이 쓰신 글 :
: 파이어 버드를 설치하면 Firebird Server Manager 프로그램이 제어판에 생성되어서 이걸 가지고 DB를 시작하고 종료할 수 있잖아요?
: 그런데 이 프로그램을 사용하지 않고도 직접 DB를 START할수 있는지... 쉬울꺼 같기도 한데 아무리 찾아봐도 방법이 없네요